29 Mart 2015 Pazar

SIRADAN BİR CUMARTESİ



              Uzun bir süredir bu kadar uyuduğum bir hafta sonum olmamıştı. Çalışırken farkına varamadığım yorgunluğum haftasonları evde kaldığım zamanlar kendini belli ediyor çünkü durduğum yerde sürekli uyuya kalıyorum. Taşınmak için ev bakma sürecine girmeseydik  Cuma'dan Pazartesi sabahına kadar hiç sıkılmadan evde oturup vakit geçirebilirdim. Fotoğraf çekilecek kadar iyi hissetmesem de blogumun boş kalmasına içim elvermedi ve ev bakınırken ikizime birkaç kare fotoğraf çektirebildim. Bu pantolonu çok sevdiğimi söylemiş miydim?

Yeni bir haftaya enerjik başlamak için Pazartesi sabahı kendimi direkt sporda bulacağım sanırım. Yoksa uykulu halim geçecek gibi değil.


Pantolon Zara'dan yeni sezon, çanta Mango yeni sezon, ayakkabılar Adidas Stan Smith, ceket Zara.




***





16 Mart 2015 Pazartesi

ELMA POSASINDAN BAHARATLI ŞEKERSİZ KEK



            Bu kekin tamamen spontene gelişen bir olayın sonucunda ortaya çıktığını baştan söylemem gerekir. Çünkü atık bir malzeme olduğunu düşündüğünüz bir şeyden kek yapma fikri kulağa pek hoş gelmeyebilir. Ama her ne şekilde olursa olsun kesinlikle değdiğini söyleyebilirim. Gelelim kekimin nasıl ortaya çıktığına.

Yazları nerdeyse her haftasonu Altınoluk'a, yazlığımıza gittiğimi beni takip edenler biliyorlardır ve tabi her gittiğimde Altınoluk pazarını nasıl talan edip, İstanbul'a elimde poşet poşet sebze ve meyvelerle döndüğümü de. Farkında olmadan bu alışverişleri bazen abartabiliyorum. Düşünün ki nerdeyse hergün yememe rağmen difrizde geçen yazdan aldığım karadut ve böğürtlerden hala kutu kutu duruyor. Mart ayında olduğumuzu ve yaza az bir zaman kaldığını hatırlayınca ve karadutların Haziran ayında çıktığını düşününce stoğu biraz eritmeye karar verdim. Tatlı böğürtlenler Eylül ayında çıktığı için onlar biraz daha stoklarımda durabilirdi ama karadutlar artık bitmeliydi. Bunun en güzel yolunun tabi ki şekersiz reçel yapmak olduğuna karar verdim ve dolapta sararmış olan 4 tane elmayı katı meyve sıkacağında sıkıp suyunu çıkararak işe başladım.

4 tane elmadan bir bardak elma suyu cıktı ve yarım kilo karadutları sadece bu suyla beraber kısık ateşte 1 saate yakın pişirdim. Reçelim tam istediğim gibi kıvamlı ve gayet tatlı olmuştıı ama benim aklım katı meyve sıkacağını temizlerken çıkan 1 buçuk bardak kadar elmanın posasında kalmıştı. Atmaya nedense kıyamadım;  kurabiye mi yapsam, yulafla beraber mi pişirsem derken aklıma muzlu ekmek tarifim geldi. Muz püresinden oluyor da neden suyu cikmis elmanin posasından olmuyor diye bir an düşündüm ve hemen 3 yumurta kırarak kek yapmaya başladım. Muzlu ekmekle hemen hemen aynı malzemeleri kullandım. Sadece yulaf unu yerine karabuğday unu ekledim ve diger malzemelerin ölçülerinde birtakim değişiklikler yaptım. Elma posasını da 150' fırında iyice suyu gitsin diye, yarım saat kadar, arada çevirip karistirarak pişirdim. Bir sürü baharat ekleyerek lezzetli bir kek ortaya çıkardım.

Afiyet olsun !


ELMA POSASINDAN BAHARATLI ŞEKERSİZ KEK

* 3 yumurta 

*160 gr karabuğday unu

*120 gr tam buğday unu

* 50 gr badem unu

*110 ml hindistancevizi sütü

*1 buçuk su bardağı elma posası

* 2 yemek kaşığı pekmez

*1/2 çay kaşığı muskat rendesi 

* 1 tatlı kaşığı tarçın

* 1/2 çay kaşığı karanfil tozu

*1/2 çay kaşığı kakule

*1/2 çay kaşığı zencefil

*1/2 çay kaşığı karbonat 

* 1 paket kabartma tozu

*1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

* 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı






***









12 Mart 2015 Perşembe

KALIN ÖRGÜ BERE



Bu kis nerdeyse hergunu bereyle gecirdim ve Martta olmamiza ragmen hala daha da geciriyorum. Gozlukle ic mekanlarda oturanlara kizardim hep ama ayni sey bereyle olunca da gecerli olur mu bilemiyorum. Cunku sacimi guzel hissetmedigim her an disarda olmamama ragmen kafamda bir bereyle oturdum. Sanirim bir tek bu bere haric. 

Kalin orgusu ve rengi cok hosuma gitse de kafama takinca dunyalar basima yikilmis hissi beni fazlasiyla bogdu. Sicacik tutuyor ve karli havalarda kar maskesi olarak kullanmakta muthis oluyor tabi o ayri.


Sweatshirt h&m consicous koleksiyonundan, etek Zara gecen sezon ve nike air force ayakkabilar.



***


Fotograflar Cemilcan Cetinelli










9 Mart 2015 Pazartesi

SIRT ÇANTASI




Çantamda o gün yiyeceğim her türlü şeyi taşıyan biri olarak bir çantanın hem kullanışlı hem de büyük olmasının benim için önemi büyük. O kadar yükü tek bir omza yüklemektense sırtımda taşımak herzaman daha kolay geliyor. Bu konuda bana yardımcı olan tek şey sırt çantaları. Uzun zamandır hem deri hem de birçok küçük cebi olan bir sırt çantası arıyordum. Tesadüfen Mango'da bu çantayı gördüm ve beyaz olmasına aldırmadan kış günü hemen yanımda eve götürdüm.

Ceket Mango eski sezon, ayakkabılar Zara, pantolon Zara.




***







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...