29 Mart 2014 Cumartesi

BERRİLLA'NIN YEŞİL İÇECEĞİ




         Yanımda herzaman bir kaç şişe içeçek olur ve bunlar hiç bir zaman sade su olmaz. Normalde su içmek aklıma bile gelmez, bütün gün su içmeden yaşayabilirim ama sağlıklı bir yaşam için önemli şey gün içinde bol bol su içmek. Egzersiz yaparken 1 litreye yakın limonlu su tüketiyorum ve bunun dışında gün içinde bir litre daha su içiyorum(bu suyun içinde genelde zencefil, limon ve bazende portakal, çilek  dilimleri oluyor); içtiğim yeşil çaylar buna dahil değil tabi. Bunun dışında sabah ki araöğünümde yarım litre yeşil içeceğimi tüketiyorum. 
Ara öğünlerde genelde bir meyve ve yanında yoğurt, kuruyemiş gibi şeyleri tercih ediyordum ama bazen ara öğün yapmaya vaktim olmuyor. Bu yüzden ara öğünlerimi içeceğe dönüştürerek tüketimini kolaylaştırmaya karar verdim. Sabah uyanır uyanmaz bir bardak suyumu içtikten sonra blenderımın başına geçiyorum ve kendime gün içinde tüketeceğim yarım litrelik yeşil içeceğimi hazırlıyorum.

Bu içeceğin lezzetli olması için elbette birkaç püf nokta var. Zaman içinde deneme yanılma yoluyla istediğim tada sonunda ulaştım. Ve malzemeler ;

2 avuç ıspanak : Kullanacağınız sebzenin nötr bir tadının olması çok önemli, maydanoz gibi çok aromatik şeyleri çok çok az kullanmanızı tavsiye ederim. Tabi önceliğiniz lezzet değilse. Ben bu içecekte bir avuç ıspanak ve bir avuç ısırgan kullandım.

Yarım kivi(kabuklarıyla): kivinin mükemmel baskın bir lezzeti var.

Yarım elma : Lezzet ve tat vermesi açısından olması bence şart. Muzu tercih etmiyorum çünkü çok kıvam veriyor ve bu lezzeti bozuyor.

3 4 tane çilek: Mutlaka olması gereken meyvelerden. İçeceği tatlı bir hale getiriyor.

Yarım tatlı kaşığı kadar taze zencefil: Kesinlikle daha fazla koymayın. Aksi halde bütün tatları bastırır ve zencefil suyuna dönüşür. 

1 tatlı kaşığı keten tohumu: Bu faydalı yağı tüketmenin en kolay yolu. Çünkü karışımın içinde yok olup gidiyor ve sizi tok tutuyor.

2 su bardağı sıvı : 2 bardak sıvı koyarak ben yarım litre içecek elde ediyorum. Bu miktarı arttırıp azaltmak size kalmış. Bu iki bardak sadece su da olabilir; bir bardağı hindistancevizi sütü, bir bardağı su ya da iki bardak hindistancevizi sütü de olabilir. Ama en iyi sonuç bir bardak su ve bir bardak hindistancevizi sütü olanı. Badem sütüyle de denedim ama kıvamı çok yoğun oldu ve açıkçası biraz zor içtim. Badem sütü ve hindistancevizi sütünü kendim yapıyorum. Daha sonra nasıl yapılacağını anlatacağım.

Bunların dışında arada içine birkaç kaşık yogurt, bal, badem ve hurma koyduğumda oluyor ama herzaman olan şeyler genelde bunlar. Önce sebzeleri blendıra atıyorum, ardından meyveler ve en son sıvıları ekliyorum ve yaklaşık 20 saniye boyunca çalıştırıp biraz ara veriyorum ve bunu 3 4 kere tekrarlıyorum. Vee sağlıklı içeceğim hazır. Yarım litrelik cam şişeye koyuyorum ve çantama atıyorum. Bütün gün tazeliğni koruyor.

Afiyet olsun =)



***


4 yorum:

Chahrazad dedi ki...

I am seeing great ingredients.

x
www.thecherryfactor.com

Elif Ünal Porgalı dedi ki...

Teşekkürler faydali paylaşım için. Hindistan cevizi ve badem sütü yapimini merakla bekliyorum (;

AMSTERDAMDA.COM dedi ki...

Çok iyi fikir! Fotoğraflı anlatım da süper!
Elinize sağlık.
www.amsterdamda.com

Gizem dedi ki...

Beril merhaba, yapıp yanında götürdüğünde vitaminini koruyor mu?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...